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3-氯丙醇(3-MCPD)的限量标准
时间:2019-05-21
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委员会条例(EC)No1881/2006,设定食品中某些污染物的最高含量

中规定了食品中3-氯丙醇(3-MCPD)的最大限量值。

     2007年欧盟发布的

委员会条例(EC)No 333/2007

制定了3-氯丙醇(3-MCPD)的取样和分析方法。2011年欧盟发布了

委员会条例(EU)No 836/2011,修订了条例(EC)No 333/2007。

     欧盟食品中3-氯丙醇(3-MCPD)的限量标准具体如下:

食品
最大残留限量(ug/kg
水解植物蛋白
20
酱油
20