欧盟早在1978年就开始在其成员国间建立快速警报系统，成员国有责任在消费者的健康遭受严重风险时提供紧急信息。欧盟实施得共同体快速警报系统目前有2种网络：食品网络和非食品产品网络。欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System for Food and Feed，RASFF)的主要目标是保护消费者免受不安全食品和饲料的危害。