英文标题：
DEAS 1008: 2019 Fermented (cultured) milk — Specification (7 page(s), in English)
覆盖产品：
乳和加工乳制品（ICS 67.100.10）。
目的和理由：
消费者信息、标签；保护人类健康安全；质量要求。
拟生效日期：
工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后
依据条款：
[X]2.9.2,[]2.10.1,[]5.6.2,[]5.7.1
| 世界贸易组织 |
G/TBT/N/TZA/350
2019-12-02
19-8230
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| 技术性贸易壁垒 |
原文：英语
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通 报
以下通报根据TBT协定第10.6条分发
| 1. |
通报成员: 坦桑尼亚
如可能，列出涉及的地方政府名称 ( 3.2条和7.2 条)：
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| 2. |
负责机构：坦桑尼亚标准局
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| 3. |
通报依据条款：
[X] 2.9.2
[ ] 2.10.1
[ ] 5.6.2
[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他：
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| 4. |
覆盖的产品： 乳和加工乳制品（ICS 67.100.10）。
HS编码：0403 ICS编码：67.100.10
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| 5. |
通报标题： DEAS 1008：2019发酵（培养）乳－规范
语言：英语 页数：7 链接网址：
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| 6. |
内容简述： 本东非标准草案规定了人类消费的发酵（培养）乳要求及取样和测试方法。本标准不适用于EAS 33包括的酸奶。
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| 7. |
目标与理由：消费者信息、标签；保护人类健康安全；质量要求。
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| 8. |
相关文件： •AOAC 999.11，官方方法，食品中的铅、镉、铜、铁和锌，干灰化后的原子吸收分光光度法 •CAC / RCP 1，食品卫生通用原则-操作规范 •CAC / RCP 57，牛奶和奶制品卫生操作规范 •CODEX STAN 192，食品添加剂通用标准 •EAS 38，预包装食品标签—一般要求 •ISO 11290-2，食品和动物饲料的微生物学 - 单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法 - 第2部分：计数法 •ISO 14501，牛奶和奶粉-黄曲霉毒素M1含量的测定-免疫亲和色谱法的清除和高效液相色谱法测定 •ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠菌计数的水平方法-菌落计数技术 •ISO 6611，乳和乳制品-酵母和/或霉菌菌落形成单元的菌落计数- 25℃时的菌落计数技术 •ISO 6731，牛乳、稀奶油和淡炼乳 固形物含量的测定(参照法) •ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学-计数凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）的水平方法-第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术 •ISO 707，奶和奶制品-抽样方法。
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| 9. |
拟批准日期：2020年4月
拟生效日期：工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后
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意见反馈截止日期： 通报之后60天
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| 11. |
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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