通报成员: 乌干达

负责机构:乌干达国家标准局

覆盖的产品： 羊(羔羊)肉

可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： 2019年乌干达(DUS)标准草案: 2122：羊(羊羔)肉——胴体及切肉——规范，第一版：
语言：英文 页数：26页 链接网址：

内容简述：     本乌干达标准草案详述了供人消费及食品业用羔羊肉的要求。

目标与理由:
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:

是否有相关国际标准？如有，指出标准:
[ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)

[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[X] 无
该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否

可提供的相关文件及文件语种: ——DUS ISO 11290-1：食品链微生物学——检测与枚举产单核细胞李斯特菌及李斯特菌横向法——第1部分：检测方法； ——US CAC/MRL- 2：食品兽药残留最大残留限量(MRLs)及风险管理建议(RMRs)； ——US CAC/GL 61：控制食品内李斯特菌的一般食品卫生原则应用指南； ——US CAC/GL 88：食源性寄生虫控制的一般食品卫生原则应用指南； ——US CAC/RCP 58：肉类卫生实施规范； ——US 45：食品添加剂一般标准； ——FDUS 734：屠宰厂设计和操作——要求； ——FDUS 737：包装肉产品生产(加工)——卫生要求； ——FDUS 779：肉与肉产品运输——要求； ——US EAS 38：预包装食品标签——一般标准； ——US EAS 803：营养标签——要求； ——US EAS 805：营养健康声明的应用——要求； ——US ISO 6579：食品与动物饲料微生物学——沙门氏菌横向检测、枚举及血清分型横向法, 小型化最可能数枚举技术； ——US ISO 6888-1：食品及动物饲料微生物学——凝固酶-阳性葡萄球菌横向枚举法(金黄色葡萄球菌及其它物种), 低数值探测和MPN技术； ——US ISO 7251：食品及动物饲料微生物学——推测大肠杆菌检测及枚举横向法——最大可能数值技术； ——IS 2536：肉及肉产品——新鲜、冷冻和冷藏羊肉及羔羊肉(clevon)，技术要求； ——UNECE 2007：联合国欧洲羊肉经济委员会-胴体及切肉； ——乌干达公报。

拟批准日期:2019年12月
拟公布日期:待定

拟生效日期:
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 工贸合作部声明为强制性标准时
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期：
[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2019年8月3日

负责处理反馈意见的机构:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala, Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: info@unbs.go.ug Website: http://www.unbs.go.ug

文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala, Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: info@unbs.go.ug Website: http://www.unbs.go.ug