来自越南通过荷兰冷冻真空包装黄鳍金枪鱼腩（Thunnus albacares）检出组胺（410；> 1600 mg / kg-ppm）引起食源性暴发

新闻资讯

时间：2020-06-16

作者：

处理措施：

从消费者召回

原产国：

Vietnam

危害：

致病菌微生物

危害详情：

食源性暴发：致病菌微生物：：：；组胺：生物污染物 (other)：410; >1600：毫克/千克-浓度：05/06/2020；

通报日期：

2020-06-16 00:00:00

通报来由：

食品中毒

通报级别：

警告

通报国：

瑞典

分销状态：

分销至其他成员国

产品细类：

鱼和鱼产品

产品大类：

食物

产品：

冷冻真空包装黄鳍金枪鱼腩(Thunnus albacares)

已销国家：

奥地利、塞浦路斯、芬兰、德国、希腊、匈牙利、波兰、斯洛文尼亚、瑞典