针对媒体曝光外地火锅肉卷切片等肉品存在掺杂掺假的问题，为切实保障广大消费者的合法权益和身体健康安全，市食安局于近期组织对全市各大火锅连锁餐饮店和大型农批市场经营的牛（羊）肉卷切片等肉品进行专项监督抽检，共抽取样品37批次，检验项目主要为猪、鸡、鸭、鹅动物源性成分，所检样品未发现有掺杂掺假的现象。肉及肉制品是我局今年的重点监管品种，接下来我局将继续加大抽检频次，加强监管。

    消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场监督管理局网站（http://www.szscjg.gov.cn）查询或关注“食安深圳”官方微博、微信。

    特此通报。

深圳市市场监督管理局

2014年1月29日

附件：

2014年第二期食品安全抽样检验结果汇总.docx