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防腐保鲜剂法规标准比较
时间:2019-05-21
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目前,国际及各国禁止在食品中使用的防腐剂,具体如下:

    FAO/WHO:硼砂;硼酸;溴化植物油;氯酸钾;焦碳酸二乙酯;碘酸钙、碘酸钾;硝基糠棕;水杨酸及其盐类;溴酸钾(1994年)。
    美国:焦碳酸二乙酯(Diethylpyrocarbonate (DEPC);§189.140)、一氯乙酸 (Monochloroacetic acid;§189.155)、硫脲(Thiourea;§189.190)。
    日本:硫氰乙酸乙酯(防腐剂)、酸性亚硫酸钾(漂白剂),次亚硫酸钾(漂白剂),甲基苯醌(防腐剂) 、亚硝酸钾(发色剂),过氧化氮(小麦粉改良剂),原儿茶酸乙酯(抗氧化剂),没食子酸异戊酯(抗氧化剂)、亚硫酸钾(漂白剂),高锰酸钾(酿造用剂,氯胺B(杀菌剂),氯胺T(杀菌剂),山梨酸钠(防腐剂),对羟苯甲酸セカングリブチル(防腐剂),对二氯基氨、2,4,5-三氯苯氧基代十二烷基三甲铵(柑桔表皮抑霉剂) ,次氯酸(杀菌剂),脱氢醋酸(防腐剂)、1993.4.28漂白粉(杀菌剂)。