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日本拟制修订9项食品标准
时间:2023-11-03
作者:

来源:食品伙伴网


2023年10月24日,日本农林水产省发布550003779号等9个提案,拟制修订9项食品标准。主要内容包括:

(1)食用精炼加工油脂、精炼猪油、起酥油标准中新增标签要求(上述产品标签应强制标注品名、保存方法、保质期、原辅料、规格、原产国等9项基本信息);

(2)修订风味调味料标准中糖分和盐分的检测方法;

(3)其余标准的修订内容包括更新引用标准、新增导语和标题、调整章节次序等;

(4)制订食用葡萄糖标准,主要内容包括定义和分类、品质和感官指标(无水结晶葡萄糖水分含量低于0.5%等)、原辅料要求(仅以淀粉为原料,不得加入食品添加剂)、标签规定、检验方法等。

上述提案意见反馈期截至2024年11月22日。