湛江市WTO/TBT-SPS通报预警服务平台
欧盟修订新型食品反式白藜芦醇的规格
时间:2022-05-16
作者:

2022年4月25日,欧盟发布条例(EU) 2022/672,修行新型食品反式白藜芦醇(trans-resveratrol)(微生物来源)的规格,该条例自发布之日起第二十天生效。

法规(EU) 2017/2470附件修订如下:

批准新食品                                                                   规格












反式白藜芦醇

描述/定义:

合成:反式白藜芦醇是白色到米色的晶体。

化学名称:5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol

化学式:C14H12O3

分子量:22825Da

CAS号:501-36-0

纯度:

反式白藜芦醇:≥98%-99%

总副产品(相关物质):≤0.5%

任何单一相关物质:≤0.1%

硫酸盐灰分:≤0.1%

干燥失重:≤0.5%

重金属:

铅:≤1.0ppm

汞:≤0.1ppm

砷:≤1.0ppm

杂质:

二异丙胺:≤50mg/kg

微生物来源:转基因酿酒酵母菌株

外观:灰白色至微黄色粉末

反式白藜芦醇含量:最低98%w/w(基于干重)

灰分:最大0.5%w/w

水分:最大3%w/w