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新加坡更新食品中海洋生物毒素等的最大残留限量
时间:2020-03-17
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    2020 年 3月 17日,新加坡食品局发布某些食品中海洋 生物毒素、 无机砷和 甲醇的 最大残留限量。具体如下: 

污染物

产品

最大残留限量

麻痹性贝类毒素

双壳软疣

0.80 mg 石房蛤毒素当量 /kg

腹泻性贝类毒素

双壳软疣

0.16 mg 大田软海绵酸当量 /kg

健忘性贝类毒素

双壳软疣

20mg 软骨藻酸当量 /kg

短裸甲藻毒素

双壳软疣

0.80 mg 短裸甲藻毒素当量 /kg

新型贝毒毒素

双壳软疣

0.160 mg 原多甲藻酸 -1 当量 /kg

组织胺

100 ppm

无机砷

2 ppm

甲壳类动物

2 ppm

软体动物

1ppm

甲醇

红酒、白酒和强化酒

3g 甲醇 / L 乙醇

威士忌、朗姆酒、杜松子酒和伏特加

0.4g 甲醇 / L 乙醇

其他烈酒、果酒、蔬菜酒和蜂蜜酒

8g 甲醇 / L 乙醇


    据通知,以上规定自 2020年 4月 1日起生效。
    来源:食品伙伴网